昨日のエントリに書いたように、昨日はコープに鰻目当てで買い物に行ったのだが、店に入ってすぐの野菜・果物コーナーで、旬のものであるマンゴーが、「私を食べて下さい」と誘ってきた。(^^;
誘惑に負けて、１個398円の県産完熟マンゴーを買ってきた。
やや小ぶりな１個もの、ということもあるが、地元であるここ沖縄では、マンゴーは比較的安く手に入る。
もちろん、贈答用の立派なものは、それ相応の値がつく訳だが、自分で食べる分には、「わけあり廉価品」で充分。
冷蔵庫から件のマンゴーを引っ張り出して、しげしげと眺めた。
もう１日２日、追熟させた方がいいかなぁという考えが頭をよぎった。
でもまぁ、食べたくなった今が食べ時だろうと決めて、包丁を手にする。
＊ ＊ ＊
いつも思うことだが・・・
このマンゴーの種の大きさよ。
(うちなーぐち風に) (^^;
別の果物で例えると、桃の種を上下に伸ばしたような。
マンゴー切るにはこの種に慣れないと。
大物だったら比較的楽に切れるのだろうと思うが。
目の前にあるのは小ぶりのものですもン。
未経験の方は、是非、「マンゴーの上手な切り方」にチャレンジしていただきたい。
マンゴーの「食べ頃」「食べ方」「切り方」
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